ในบล็อกเปเป้อ เริ่มมีเกรียนมาก่อกวนคอมเม้นในบล็อก ขออนุญาตลบ คอมเม้นที่ดูไม่ดีออก

เนื่องจากทางบล็อกเป้อเป้อแค่แนะนำร้านอาหารที่เคยไปกินในเมืองเชียงใหม่

ทางเราไม่วิจารณ์ร้านอาหารใดๆทั้งสิ้นว่าดีไม่ดีแต่อย่างใด  เพราะลิ้นและความชอบของคนมันต่างกัน

บางคนว่าอร่อย บางคนว่าไม่อร่อย เราไม่สามารถบอกได้เพราะรสนิยมและการทานอาหารมันสอนกันไม่ได้คะ

ร้านไหนดีร้านไหนชอบเราก็บอกต่อ  ร้านไหนไม่ถูกใจเราก็เงียบๆเป็นนักชิมที่ดีไม่ว่าร้ายร้านไหน

แต่ถ้าแย่ขนาดจนกินไม่ได้ก็อีกกรณีหนึ่งคะ ต้องดูเป็นกรณี ถึงไม่อร่อยแต่บริการดี ก็ไม่เป็นไรคราวหน้าเขาอาจปรับปรุงก็ได้ เจ้าของรีนอาหารย่อมรู้จุดเสียของตัวเองแต่อาจจะปรับแบบทันทีไม่ได้คะ

 หากมีคอมเม้นว่าร้าย เปรียบเทียบ หรือดูถูกร้านอาหารในบล็อกเปเป้อ

 "ทางเราขอลบออกในทันที" และบางท่านคอมเม้นต์แบบไม่ลงชื่อ อย่างน้อยก้น่าจะลงชื่อหรือเมล์จริงที่ติดต่อกลับได้ เพื่อทางร้านอาหารจะได้บอกเหตุผลว่าทางร้านมีเหตุผลเช่นไร เมาใช่มาด่าว่าร้านเขาเสียๆหายแล้วก็หายไป

บางคนก็เป็นคู่แข่งมาว่าร้ายร้านอื่นๆในนี้ก็มีทางบล็อกเปเป้อเดือดร้อนคะ

เพราะต้องมาแก้ตัวให้ท่านนักท่องเว็ปที่มาค้อมเม้นทิ้งไว้ และการที่คอมเม้นแบบส่งๆไปทีนั้น มันทำให้ร้านอหารเสียหายไปหลายร้าน

หรือทำให้ร้านอาหารที่เคยเป็นเพื่อนกันเกิดความเข้าใจผิดกันได้คะ

 เพราะร้านอาหารบางร้านอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามสภาพเศรษฐกิจ

ไม่อาจจะคงคุณภาพได้ เพราะใครก็ไม่อยากปิดกิจการเร็วๆหรอกคะ

หรืออาจจะมีลักษณะอาหารที่คล้ายคลึงกันหรือราคาแตกต่างกัน แล้วทางท่านเอาไปเปรียบเทียบกันระหว่างร้าน

ทางเปเป้อเราไม่ขอออกความเห็น ไม่เปรียบเทียบร้านไหน

หากทางท่านนักท่องเว็ปและท่องบล็อก มีความประสงค์จะคอมเม้นต์

ช่วยไตร่ตรองคำพูดที่จะพิมพ์ลงไปในคอมเม้นต์ เพราะสื่ออินเตอร์เน็ทมันพื้นที่สาธาระนะ

ใครเข้ามาดูมาเขียนก็ได้ แต่อย่างน้อยก็ควรจะให้เกียรติร้านอาหารที่ท่านไปทานเสียหน่อย

lสื่อทางอินเตอร์เน็ทเป็นดาบสองคม อาจจะดีหรือทำร้ายคนอื่นได้แบบที่ท่านไม่ได้ตั้งใจ

ถ้ามีปัญหาหรือไม่ชอบรสชาติ นั้นท่านสามารถบอกทางร้านให้ปรับปรุงได้ กับเจ้าของร้านอาหารเลย

เพราะทางร้านอาหารทุกร้านก็ไม่สามารถทำอาหารให้ถูกใจได้ทุกท่านหรอกคะ

เนื่องจากร้านบางร้านไม่ใช่ร้านอาหารในธุรกิจเฟรนชายด์

อาจคุมคุณภาพไม่ได้ตลอดเพราะไม่ได้ผลิดออกมาจากห้องเย็นหรือโรงผลิตอาหาร

ถ้าท่านอยากกินอาหารที่รสชาติแน่นอนราคาถูกและหรูๆ คงต้องไปกินในห้าง หรือตามร้านอาหารที่เป็นธุรกิจเฟรนชายด์เถอะคะ

 

เข้าใจคะว่าร้านดังๆมันถูกอร่อยคุ้ม

แต่อันนั้นมันธุรกิจร้านอาหารที่มีสาขาทั่วประเทศและมีโรงผลิตอาหารเป็นของตัวเองสามารถควบคุมความสะอาดและคุณภาพได้มากกว่า และอย่าลืมบวกค่าภาษีเพิ่มด้วยคะ

ร้านบางร้านหรือโรงแรมอาจจะบวกภาษี7%ในกรณีเป็นค่า service charge ก็มีคะ

ราคาก็อาจจะไม่ตรงกบัการโฆษณา

 ทางเปเป้อก็ชอบไปกินร้านดังๆคะแต่ไม่เอาลงเพราะร้านเขาดังและมีคนรู้จักเยอะจากการดูโฆษณาทางทีวี

ทางเราจะเลือกร้านอาหารที่เราไปชิมและชอบ อาจจะอร่อยหรือไม่อร่อยอย่างน้อยก็อย่าว่าร้ายกันเลยคะ

ให้โอกาศร้านเขาบ้างคะ เพราะร้านบางร้านเจอการกระทำแบบนี้ถึงกับปิดกิจการเลยก็มี....

ขอบคุณคะ

 

edit @ 12 Jul 2010 02:36:40 by paper-mag