Paper magazine :

edit @ 12 Oct 2010 23:37:14 by paper-mag

นี้คือป้ายบอกเวลาเปิดปิดน่ารักดีจังดเลยย

edit @ 12 Oct 2010 01:38:03 by paper-mag

edit @ 12 Oct 2010 18:44:49 by paper-mag

เรื่องหาของกินรอบดึก เป็นเรื่องธรรมดาสำหรับเด็กไปจนถึงผู้ใหญ่จะให้อร่อยมันต้องเป็นของดีราคาถูก วันนี้เราไปบังเอิญเจอร้านนี้เข้าทุกๆทีกับขับผ่านแบบไม่ใยดีแต่พอดีต้องไปซื้อของที่7-11 ก็เจอร้านนี้พอดี

ร้าน :ร้านอุนตร้าเครปไอติม

สถานที่ : ตรงข้ามร้านโฮงหมู เส้นทางไปสันติธรรม อยู่หน้ส 7-11

เวลาเปิดปิด :16:00-3:00น.

ประเภทอาหาร :ร้านของหวาน ของว่าง

ระดับราคา : นักเรียน(ราคาเด็กซื้อได้)

พิเศษ : เครปไอติม

หน้าตาของร้านคะ

นี้เมนูสำหรับเครปไอติม มีหลากหลายเมนู

อันนี้ก็เหมือนเครปร้อนทั่วไปที่มีขายรอบเมืองประเทศเชียงใหม่

ดูปรกติธรรมดา

หน้าตาจะออกมาเป็นแบบนี้นั้นเองงงง

แต่เครปไอติมต่างออกไป แป้งจะทำไว้แล้วมีลักาณะนุ่มคะไม่ทำบนกระทะร้อน พี่เข้าจะราดครีมสมหวานๆและคอนเฟรกไปก่อน

เอาไอติมโปะแล้วก้เลือกซอสได้1อย่างเราเลือกสตอเบอรี่ค่ะ

หน้าตาดูไฮโซ โอ้เย้เลย ไม่ต้องไปกินถึงร้านดัง ร้านข้างทางก็อร่อยได้คะ

ร้านไหนอยากแนะนำช่วยบอกเราด้วยนะเราจะไปชิม อิอิอิ ที่
1. paper-mag@hotmail.com

2. เปเป้อ เฟสบุ๊ก http://www.facebook.com/?ref=home#!/group.php?gid=346336326143&ref=ts

3. หรือในบล็อกนี้ตรงคอมเมนต์ค

อากาศร้อนๆเย็น ชวนให้เป็นร้อนใน และอยากกินอะไรหวานๆเย็น เมื่อก่อนตอนเด็กเคยได้ทานรังนกจากที่คุณพ่อคุณแม่พาไปทานตามร้านอาหารจีน และร้านแผงลอยข้างทาง ตอนเด็กๆไม่มีปัญญาซื้อหรอกคะ แต่ตอนนี้โตแล้วซื้อกินเองได้แล้ว อิอิอิ เลยชวนแฟนไปทานกัน 

ร้าน : ร้านรังนกตลาดอนุสาร

สถานที่ :ทางซ้ายมือก่อนออกตลาดอนุสาร

เวลาเปิดปิด : 18:00-23:00 น.

ประเภทอาหาร : รังนก  แป๊ะก้วย เต้าทึง

ระดับราคา : 20-30บาท

พิเศษ :  มีน้ำชาจีนร้านบริการ

นี้คือหน้าตาร้านที่ว่าแหละคะ ถ้าร้านไปนมีรังนกขายจะมีป้ายลักษณะนี้อยู่คะ เดี๋ยวร้านรังนกข้างทางเริ่มหากินได้ยากแล้วคะ

บรรยากาศร้านคะนอกจากรังนกแล้วเราสามารถทานใส่แปะก้วยได้ด้วยนะ

อันนี้บริการชาร้อนคะ

ก้าน้ำชาอยู่ในถังคะและบุด้วยผ้าด้านในทำให้เก็บความร้อนได้ดีเลยคะ

เทชาทานได้เลยคะ

และแล้วรังนกใส่แป๊ะก้วยก็มาคะรักนกมันใสๆ เลยมองไม่เห็น ใครชอบกินร้อนหรือกินเย็นก็ได้นะคะ

ร้านไหนอยากแนะนำช่วยบอกเราด้วยนะเราจะไปชิม อิอิอิ ที่
1. paper-mag@hotmail.com

2. เปเป้อ เฟสบุ๊ก http://www.facebook.com/?ref=home#!/group.php?gid=346336326143&ref=ts

3. หรือในบล็อกนี้ตรงคอมเมนต์คะ

ในบล็อกเปเป้อ เริ่มมีเกรียนมาก่อกวนคอมเม้นในบล็อก ขออนุญาตลบ คอมเม้นที่ดูไม่ดีออก

เนื่องจากทางบล็อกเป้อเป้อแค่แนะนำร้านอาหารที่เคยไปกินในเมืองเชียงใหม่

ทางเราไม่วิจารณ์ร้านอาหารใดๆทั้งสิ้นว่าดีไม่ดีแต่อย่างใด  เพราะลิ้นและความชอบของคนมันต่างกัน

บางคนว่าอร่อย บางคนว่าไม่อร่อย เราไม่สามารถบอกได้เพราะรสนิยมและการทานอาหารมันสอนกันไม่ได้คะ

ร้านไหนดีร้านไหนชอบเราก็บอกต่อ  ร้านไหนไม่ถูกใจเราก็เงียบๆเป็นนักชิมที่ดีไม่ว่าร้ายร้านไหน

แต่ถ้าแย่ขนาดจนกินไม่ได้ก็อีกกรณีหนึ่งคะ ต้องดูเป็นกรณี ถึงไม่อร่อยแต่บริการดี ก็ไม่เป็นไรคราวหน้าเขาอาจปรับปรุงก็ได้ เจ้าของรีนอาหารย่อมรู้จุดเสียของตัวเองแต่อาจจะปรับแบบทันทีไม่ได้คะ

 หากมีคอมเม้นว่าร้าย เปรียบเทียบ หรือดูถูกร้านอาหารในบล็อกเปเป้อ

 "ทางเราขอลบออกในทันที" และบางท่านคอมเม้นต์แบบไม่ลงชื่อ อย่างน้อยก้น่าจะลงชื่อหรือเมล์จริงที่ติดต่อกลับได้ เพื่อทางร้านอาหารจะได้บอกเหตุผลว่าทางร้านมีเหตุผลเช่นไร เมาใช่มาด่าว่าร้านเขาเสียๆหายแล้วก็หายไป

บางคนก็เป็นคู่แข่งมาว่าร้ายร้านอื่นๆในนี้ก็มีทางบล็อกเปเป้อเดือดร้อนคะ

เพราะต้องมาแก้ตัวให้ท่านนักท่องเว็ปที่มาค้อมเม้นทิ้งไว้ และการที่คอมเม้นแบบส่งๆไปทีนั้น มันทำให้ร้านอหารเสียหายไปหลายร้าน

หรือทำให้ร้านอาหารที่เคยเป็นเพื่อนกันเกิดความเข้าใจผิดกันได้คะ

 เพราะร้านอาหารบางร้านอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามสภาพเศรษฐกิจ

ไม่อาจจะคงคุณภาพได้ เพราะใครก็ไม่อยากปิดกิจการเร็วๆหรอกคะ

หรืออาจจะมีลักษณะอาหารที่คล้ายคลึงกันหรือราคาแตกต่างกัน แล้วทางท่านเอาไปเปรียบเทียบกันระหว่างร้าน

ทางเปเป้อเราไม่ขอออกความเห็น ไม่เปรียบเทียบร้านไหน

หากทางท่านนักท่องเว็ปและท่องบล็อก มีความประสงค์จะคอมเม้นต์

ช่วยไตร่ตรองคำพูดที่จะพิมพ์ลงไปในคอมเม้นต์ เพราะสื่ออินเตอร์เน็ทมันพื้นที่สาธาระนะ

ใครเข้ามาดูมาเขียนก็ได้ แต่อย่างน้อยก็ควรจะให้เกียรติร้านอาหารที่ท่านไปทานเสียหน่อย

lสื่อทางอินเตอร์เน็ทเป็นดาบสองคม อาจจะดีหรือทำร้ายคนอื่นได้แบบที่ท่านไม่ได้ตั้งใจ

ถ้ามีปัญหาหรือไม่ชอบรสชาติ นั้นท่านสามารถบอกทางร้านให้ปรับปรุงได้ กับเจ้าของร้านอาหารเลย

เพราะทางร้านอาหารทุกร้านก็ไม่สามารถทำอาหารให้ถูกใจได้ทุกท่านหรอกคะ

เนื่องจากร้านบางร้านไม่ใช่ร้านอาหารในธุรกิจเฟรนชายด์

อาจคุมคุณภาพไม่ได้ตลอดเพราะไม่ได้ผลิดออกมาจากห้องเย็นหรือโรงผลิตอาหาร

ถ้าท่านอยากกินอาหารที่รสชาติแน่นอนราคาถูกและหรูๆ คงต้องไปกินในห้าง หรือตามร้านอาหารที่เป็นธุรกิจเฟรนชายด์เถอะคะ

เข้าใจคะว่าร้านดังๆมันถูกอร่อยคุ้ม

แต่อันนั้นมันธุรกิจร้านอาหารที่มีสาขาทั่วประเทศและมีโรงผลิตอาหารเป็นของตัวเองสามารถควบคุมความสะอาดและคุณภาพได้มากกว่า และอย่าลืมบวกค่าภาษีเพิ่มด้วยคะ

ร้านบางร้านหรือโรงแรมอาจจะบวกภาษี7%ในกรณีเป็นค่า service charge ก็มีคะ

ราคาก็อาจจะไม่ตรงกบัการโฆษณา

 ทางเปเป้อก็ชอบไปกินร้านดังๆคะแต่ไม่เอาลงเพราะร้านเขาดังและมีคนรู้จักเยอะจากการดูโฆษณาทางทีวี

ทางเราจะเลือกร้านอาหารที่เราไปชิมและชอบ อาจจะอร่อยหรือไม่อร่อยอย่างน้อยก็อย่าว่าร้ายกันเลยคะ

ให้โอกาศร้านเขาบ้างคะ เพราะร้านบางร้านเจอการกระทำแบบนี้ถึงกับปิดกิจการเลยก็มี....

ขอบคุณคะ

edit @ 12 Jul 2010 02:36:40 by paper-mag